Naudan revitty reseptejä

Tilliliha

Tilliliha

reilu kilo Naudan paistilihaa. Lisää revitty liha kastikkeen joukkoon. Isäni äiti eli mummoni on opettanut äitini valmistamaan herkullista tillilihaa

Varhaisperuna valtaa kaupungin

Prässää sitten revitty liha. 300 g naudan jauhelihaa. 300 g naudan jauhelihaa. Ravintola Teinin annoksessa on punajuurimarinoitua lohta, punajuurirelissi ja tillicremefraichedressing
Revittyä naudanlapaa & Mykyjä

Revittyä naudanlapaa & Mykyjä

RevittyNaudan lapa1kg naudan lapa1 pullo punaviiniä1 iso sipuli1 iso porkkana2-3 Valkosipulinkynttäpala juuriselleriä2 lihaliemikuutiota2 laakerinlehteäpippuriaSilputtua PersiljaaKaikki pataan ja pata porisemaan.   1kg naudan lapa
Pasta!

Pasta!

Juuri ennen tarjoilua sekoita kastikkeeseen revitty basilika sekä noin puolet juustoraasteesta.  Maailman paras jauhelihakastike2-3 annosta400 g naudan jauhelihaa 2 sipulia1 löllö lihaliemikuutio (Maggi FondCups) 200 g kirsikkatomaatteja 100g säilykeherkkusieniä½-1 dl parmesan- tai pecorinoraastetta kourallinen tuoretta basilikaa mustapippuriasuolaaSilppua sipuli hienoksi ja kuullota pannulla voinokareen kanssa. 400 g naudan jauhelihaa 2 sipulia
Lihamuhennos.

Lihamuhennos.

Naudan paistia. Naudanpaisti pilkotaan reilun kokoisiksi paloiksi, ja otetaan väri kuumalla pannulla pienissä erissä ettei pannu jäähdy ja lisätään kattilaan, keitellään suolalla mautetussa vedessä n
SPAGETTIVUOKA

SPAGETTIVUOKA

noin 6-8 hengelle500-700g naudan paistijauhelihaa400g Barilla-spagettia5-6 tomaattia1 pss (150g) Mozzarella-juustoraastetta1 pss Aurajuustomurusia2-3 dl kermaaMustia oliivejaTuorebasilikaaSipuliValkosipuliaOliiviöljyäMausteita (ketsuppia, mustapippurirouhetta, jauhelihamaustetta, paprika-, sipuli- ja valkosipulijauhetta)1. ) Sekoita spagetin joukkoon oliiviviipaleet, aurajuusto ja revitty tuorebasilika4. 500-700g naudan paistijauhelihaa
Rai rai ja vähän lankojakin Tallinnasta!

Rai rai ja vähän lankojakin Tallinnasta!

Lopulta valitsin sipulilla, herkkusienillä ja kinkulla kuorrutetun naudan ulkofilepihvin. Näyttelyssä on kattava valikoima monenlaisia "juttuja", millä tunnustuksia on revitty ihmisistä