Reseptivinkki: Kokonainen naudan sisäfile lisukkeineen Tehtiin puolikkaasta fileklöntistä pihvejä ja toisesta puolikkaasta paisti uunissa. Teimme pihvit mediumeiksi ja paistoaika oli noin puoli minuutti per puoli, riippuu toki pihvin paksuudesta Merkillisen Maikillista elämää
Pippuripihvi valkosipuliperunat ja madeirakastike Muista että maut tiivistyvät eli voimistuvat hiukan kun perunat muhivat uunissa, joten älä ylimausta vahingossa Viiniä ja Ruokaa
Toscanalainen sunnuntai ja espanjalainen viinivinkki Se oli tarkoituksena ja se mielessä olin jo edellisenä päivänä ottanut pakastimesta sulamaan Pappilanpuiston luomutilalta hankitun naudansisäfileenHappylobster
Pihvi & konjakki-pippurikastike - viikonlopun kruunu! Kirjassa tosin pyydettiin naudansisäfilettä, mutta ostin ulkofilettä, koska sisäfileen hinta tuntui hurjalta Ruokailmiö
Pippuripihvit punaviinikastikkeella ja lohkoperunat Me syömme pihvimme molemmat mediumina, lähempänä raakaa oikeastaan. Paistoaika riippuu aina pihvin paksuudesta ja koosta Emilia's Cuisine
Pippuripihvit punaviinikastikkeella ja lohkoperunat Me syömme pihvimme molemmat mediumina, lähempänä raakaa oikeastaan. Paistoaika riippuu aina pihvin paksuudesta ja koosta Emilia's Cuisine
Heppapihvit ja juuresvuoka Mikäli hevosenliha ei aivan ylitsepääsemättömän hankalatala ajatukselta tunnu, niin suosittelen hevonsenfilettä etenkin naudansisäfileen tilalle Ruokablogi Ihanimmat
