Peuran käristys reseptejä

Käristys peuran sydämestä

Käristys peuran sydämestä

Saimme taas pitkästä aikaa peuran sydämen. Nyt ajattelin käyttää sydämen johonkin ihan muuhun, ja koska jääkaapissa oli pekoniakin, päätin kokeilla tehdä sydämestä käristystä

10 syytä, miksi riistaliha maistuu pahalta

Välillä törmää jopa metsästäjiin, jotka eivät pidä peuranlihan mausta. Lämminsavu, Kylmäsavu, Pihvit, Kuivaliha, Padat, Käristys
Peurakäristystä (ja keväinen Lahti)

Peurakäristystä (ja keväinen Lahti)

Nyt päätin käyttää pakastimessa olevan peuran paistin ja loihdin siitä käristystä. Vuole kohmeisesta peuranpaistista ohuen ohuita lastuja
Huijaus keittiössä - Saiturin käristys

Huijaus keittiössä - Saiturin käristys

valmistanut käristystä poron-, hirven- ja peuran jauhelihasta. Käristys on yksi meidän perheen lempiruokia ja sitä tuleekin

Sisäelinhaaste - sydän

Pitääkin tehdä uudestaan peuran sydämestä, taisin juuri nähdä sellaisen pakastimessa. Kaikkien aikojen paras käristys

Poronkäristys

”jos pullossa on jonkinlaisen peuran kuva, se varmaan sopii riistalle”. Uskokaa tai älkää, mutten ole ikinä tehnyt poronkäristystä