Possua ja punajuurta uunissa reseptejä

Täytetyt ryynimakkarat ja viipaleperunat

Leikkaa makkaroihin pitkittäin viilto ja pane ne uuninkestävään vuokaan. Kuori ja hienonna sipuli ja omena

Mtv3.fi

Rapeaa mallaspossun kylkeä Porkin tyyliin

Söin Porkissa puuroa japossuaja se olikin paras annos vähään aikaan. Löysin muuten myös aivan kuningasviinin possuannokselle

Ripaus tryffeliä

Kasvispyttipannu ja suolapedillä kypsennetyt punajuuret

Kaada uuninkestävän vuoan pohjalle karkeaa suolaa ja nosta punajuuret suolan päälle. Kuori ja kuutioi perunat, juuriselleri ja porkkanat

Mtv3.fi

Paahdettua hirvenpaistia ja uunipunajuurta

Kuutioi pekoni ja hienonna valkosipulit. Laita pekoni pannulle ja ruskista hyvin. Lisää valkosipulit ja kuullota ne kypsiksi pekonin kera

Mtv3.fi

Etikkapunajuuret

Ruskista kaikki jauhetut lihat valurautapannussa. Ruskista jauhelihat kauniin vaaleanruskeiksi. Lisää kuutioidut sipulit, hienonnettu valkosipuli ja karkeaksi hienonnetut sillifileet

Mtv3.fi

Reseptivinkki: Pulled pork

Pulled pork eli nyhtöpossu on siis PITKÄÄN uunissa haudutettavaa possua, joka lopulta on niin mureaa ja kypsää että sitä voi nimensä mukaisesti nyhtää irti

Merkillisen Maikillista elämää

Kalafileet puikulaperunoiden ja tuoreiden punajuurten kera

Kuori ja lohko perunat ja huuhdo ne kylmässä vedessä. Kuori punajuuret ja leikkaa ne lohkoiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja paista pehmeäksi voissa

Mtv3.fi

Kuorrutettu broileri ja punajuuripaistos

Aseta palat uunivuokaan ja mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa kotijuusto viipaleiksi ja aseta viipaleet broilerin päälle

Mtv3.fi

Maijan yrttinen lihapata ja uunipunajuuret

Mausta lihat suolalla ja pippurilla. Ruskista kevyesti siitakesienet, sipulit ja lisää pataan. Kiehauta tomaattipyree, balsamiviinietikka, hunaja, punaviini ja kerma kattilassa ja lisää pataan

Mtv3.fi

Paprikaa ja kananmaksaa

Halkaise paprika ja poista siemenet. Hienonna puoliksi sulanut kananmaksa karkeasti ja paista se tilkassa rapsiöljyä pannussa

Mtv3.fi

Silakkalaatikko

Kuori perunat ja viipaloi ne noin puolen sentin siivuiksi. Voitele uunivuoka ja asettele sinne aineksia kerroksittain

Mtv3.fi

Uunijuurekset

Paloittele kuoritut juurekset isoon kulhoon ja kaada joukkoon siirappi sekä kaikki mausteet. Sekoita hyvin ja kaada ainekset voideltuun uunivuokaan

Mtv3.fi

Broileri-makaronilaatikko

Tarjoa laatikon kanssa maustekurkkua, punajuurtaja. Ruskista broilerin jauhelihaja pieneksi leikattu sipuli öljytyllä pannulla

Mtv3.fi