Yksi niistä on täytetty possurulla. Jaetaan taikina kahteen ja kaulitaan kummastakin uunipellin kokoinen leipä, jonka annetaan nousta, pistellään haarukalla, jaetaan neliöiksi taikinapyörällä ja paistetaan kuumassa uunissa vaalearuskeaksi
On kyseessä sitten filippiiniläinen possurulla tai englantilainen sunnuntailounas, se on juurikin crackling, tuo rapea nahka, joka siinä sitä ihan suurinta herkkua on
Onneksi osuin ohjeisiin, joissa possurulla laitetaan crock potiin. Muistin kuitenkin, että uunissamme saattaa olla jotain vikaa, sen lämpötila tuntuu seilaavan sen verran, etten uskaltanut luottaa, ettei lämpötila nouse välillä korkeammaksi ja saisi pussia sulamaan uuniin
Kotimatkalla junassa huomasin, että olen aivan poikki, menin väärään osaan junaakin, jolla olisin päätynyt Seinäjoelle yhdessä Nannan kanssa, mutta Tampereella pääsimme vielä vaihtamaan vaunua, minä ja minun possurullani
Sitten se pääasia eli possurulla. Anna maustua kylmässä hetken aikaa Avaa leivinpaperikäärö ja sisältää tulee aivan järkyttävän herkullisen tuoksuinen pekoni-possurulla
Juhlava possurulla korvaa herkullisesti joulukinkun silloin, kun haluat keventää. Possurullassa on energiaa 230 kcal/annos. Kypsennä rullaa 150-asteisessa uunissa noin 3 tuntia. Jatka keittämistä, kunnes kastike on täyteläisen makuista 150-asteisessa uunissa noin
Possurulla olut-chili täytteellä. Uunissakin pyöräytetyt ranskanperunat toimivat paremman puutteessa, mutta onhan noi uppopaistetut ranskalaiset perunat aivan toista maata
Possurulla olut-chili täytteellä. Guinness ribsit uunissa. Täytetyt chilit Guinness kuorella. Friteeratut ja juustotäytteiset chilit rapealla kuorella eli Oldskool Poppersit ovat helppoja valmistaa ja friteeraus onnistuu helposti myös pienessä kasarissa
Possurulla olut-chili täytteellä. Ribsit uunissa Vampyyrisuolalla. Todella tulinen chilimakkara Nagalla. Makkaran valmistus on siitä hauskaa, että sisään voidaan laittaa lähes mitä vain
Mikäli haluat possurullaan kauniin ruskean pinnan, paista nopeasti vielä pannulla. Paista rullat uunissa 200 asteessa noin puoli tuntia ja anna vetäytyä hetki ennen kuin poistat folion
