Ricotta kotijuusto reseptejä

Palak paneer

Voit myös käyttää sen kaverina hieman italialaista ricottaa. Valmistin mökillä itse paneeria, eli kotijuustoa palak paneeria varten

Liisa´s Wonderland

0

50

Kolmen juuston kurpitsapasta

Kun törmäsin Jamie Oliverin kurpitsa-ricottapastan ohjeeseen, en saanut sen kuvaa mielestäni. Tähän kurpitsa-juustosalaattiin tulee hunajassa makeaksi paahdettua, timjamilla maustettua kurpitsaa, pähkinöitä, kutun/kotijuustoa ja pieni ripaus chiliä terävoittämään täyteläistä kokonaisuutta

Savusuolaa

0

40

Tostadat

queso frescoa, kotijuustoa, fetaa tai ricottaa. Joko tortillat, tacot, burritot, fajitakset, quesadillat ja enchilladat pursuavat korvista ulos

Pippurimylly

0

10

Nepalilaiset pyörykät tomaatti-kermakastikkeessa

Jos käytät paneeria, ricotta morbidaa tai kiinteämpää kotijuustoa niin viipaloi pieniksi paloiksi ja lisää vielä muiden ainesten sekaan

Liisa´s Wonderland

0

50

Hieman erilainen Caprese-salaatti tomaattineliöillä ja sardellipestolla

juustona oli ricottaa kun taas minulla oli täkäläistä korijuustoksi kutsuttua vähärasvaista-ja suolaista valkoista leikattavaa juustoa

Appelsiinejahunajaa

0

10

Ricotta, rakeinen kotijuusto

Ricotta säilyy jääkaapissa noin neljä päivää. Ricotta sopii salaattiin, pastaruokiin, piiraisiin, lettutaikinaan ja jälkiruokiin

Kotiliesi.fi

0

00