Ruoka ehdotus reseptejä

Pientä iltapalaa..

Pientä iltapalaa..

Alkuperältään meksikolainen ruoka on saanut nimensä espanjankielen sanasta queso. Tässä muutama varteenotettava iltapaehdotus

Ossobucco ja sitruunarisotto

Resepti neljälle henkilölle. Kuori ja paloittele juurekset sopivan kokoisiksi paloiksi. Tee ossobuccojen lihaa kiertävään kalvoon viilto, jotta lihat eivät kipristy turhaan kypsyessään

Arkiruokaa: Possua ja kasviksia

Kasviksia voi käyttää kukin makunsa mukaan, omani ovat lähinnä ehdotus. Arkiruokaa. Kerro toiveesi -postauksessa pyydeltiin vinkkejä ihan tavalliseen arkiruokaan, joten ajattelin, että voisin silloin tällöin tarttua aiheeseen

Lehtipihvi juustotäytteellä

1. Painele tai nuiji pihvejä vähän ohuemmiksi, mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita juusto ja paprikasilppu

Liekitetyt pippuripihvit

1. Kastike Kuori ja hienonna sipuli. Lisää lihaliemeen hienonnettu sipuli, madeira ja rakuuna, Kiehauta ja keitä kokoon, kunnes lientä on jäljellä noin 1½ dl

Lihapullapata

1. Kuori ja viipaloi perunat ja laita ne padan pohjalle. Mausta suolalla, pippurilla, timjamilla ja valkosipulilla

Luomuhäränfilee mie-de-pain

Poista fileestä kalvo. Suolaa ja pippuroi filee molemmin puolin. Paista lihan pinta kauniin ruskeaksi. Loppukypsennä 110-asteisessa uunissa kunnes fileen sisälämpö on 50 astetta

Lämmin vihannesvati

1. Silppua käsin veitsellä tai aja tehosekoittimessa persilja ja valkosipuli silpuksi. Lusikoi avokadon malto sekaan ja soseuta

Makkaraa kaikenikäisille

1. Tee valmismuusi pakkauksen ohjeen mukaan tai tee oikea muusi itse. 2. Paista tai grillaa makkarat. 3. Aseta rieskat pöydälle

Maksalaatikko

1. Keitä ohraryynejä 2 desilitrassa vettä n. 15 minuuttia. Lisää maito ja keitä vielä 30 minuuttia. Kuumenna uuni 225 asteeseen

Mamma Rosan vasikanpaisti

1. Sido paisti hyvin. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet sekä viipaloi selleri ja porkkana. Lohko tomaatit ja säästä niiden liemi

Mausteinen broilericurry

6 rkl ruokaöljyä. 1. Hienonna tomaatit, korianteri ja chilipalko. Raasta inkivääri. 2. Lämmitä öljy paistinpannulla