Ruokaa muurinpohjapannulla reseptejä

Lettutaikina

Paista letut tai räiskäleet lettu- tai paistinpannulla tai kesällä muurinpohjapannulla. Reseptin tarjoaa
Kesän maukkaimmat keittokirjat

Kesän maukkaimmat keittokirjat

Saaristoruokaa (Otava). Siinä missä muut kassiin poimimani kirjat ovat täynnä kohtuullisen helppoja ja suoraviivaisia ohjeita, Harri Syrjäsen televisiosarjaan pohjautuvasta Saaristoruokaa -kirjasta näkyy tekijän tausta ammattikeittiöissä

Lihafajitas muurinpohjapannulla

Paista lihat muurinpohjapannulla kypsiksi ja kuullota siinä myös paprika- ja sipulipalat. Kuori sipulit ja suikaloi ne paprikoiden kanssa

Mökkiläisen perunarieskat

Muotoile ohuita pieniä rieskoja ja paista kuivalla paistinpannulla tai muurinpohjapannulla molemmin puolin, kunnes pinta saa kauniin värin

Lettukakku

Jopa jos tekee suolaista ruokaa. Lettukakku tehdään niin, että paistetaan vino pino lettuja, annetaan niiden jäähtyä

Pannurieskat resepti

Ainekset. 1,5 dl vettä. 0,5 tl suolaa. 1,5 dl ohrajauhoja. 1,5 dl vehnähiivaleipäjauhoja. Ohjeet. Sekoita aineksista taikina puulastalla

Pannurieskat resepti

Ainekset. 1,5 dl vettä. 0,5 tl suolaa. 1,5 dl ohrajauhoja. 1,5 dl vehnähiivaleipäjauhoja. Ohjeet. Sekoita aineksista taikina puulastalla

Saunalenkki

Kiuaslenkin voi korvata grillimakkaroilla ja ranskanperunoilla, jotka kypsyvät grillissä wokkipannussa tai muurinpohjapannulla

Possunleikkeet ja kasvisvokki

Valmistele vokki kypsentämistä vaille valmiiksi. Grillaa lihat samaan aikaan, kun vokki valmistuu. Kuori ja suikaloi sipuli

Muurinpohjaletut

Vatkaa maito, kivennäisvesi ja munat. Lisää suola, vehnäjauhot, ohrajauhot ja sulatettu margariini, voi tai öljy

Kaali-makkarapyttis

Kuumenna muurinpohjapannulla öljy ja paista kaalia, kunnes se saa hieman väriä. Kuori ja kuutioi perunat

Maukas perunasalaatti

Kuumenna öljy paistinpannulla tai muurinpohjapannulla ja kääntele perunat nopeasti siinä niin, että ne vain lämpenevät ja hieman ruskistuvat

Muurinpohjaletut 1

Vatkaa jauhot, munat ja suola kylmään maitoon. Anna taikinan turvota mielellään pari tuntia. Paista siitä muurinpohjapannussa mahdollisimman ohuita, suuria räiskäleitä

Täytetyt vihreät ohukaiset

Lisää kivennäisvesi ja paista taikinasta muurinpohjapannulla isoja lettuja. Yhdistä kivennäisvettä lukuun ottamatta kaikki taikinan ainekset keskenään

Peruna-kasvisvartaat

Sivele vartaita mausteöljyllä ja grillaa tai paista nuotiolla hiilloksella ritilän päällä tai muurinpohjapannulla noin 5 minuuttia molemmilta puolilta