Simpukoille kaveriksi tein sipulikastiketta, jonka piti alunperin olla purjokastiketta, mutta pidimme keskiviikkona älä poistu tontilta-päivää ja vaihdoin purjon sipuliin ja kun kerran kikkailemaan oli alettu, vein soseutetun kastikkeen nextille levelille sifonilla
Myös paistetulle kalalle se passaa oikein hyvin pienellä sitruunapippurilisällä. Meillä tehdään valkoista sipulikastiketta aika usein lisäkekastikkeeksi