Tandoorikana uunissa reseptejä

Tandoorikana

Tandoorikana

Olen itse paistanut tandoorikanani toistaiseksi ihan sähköuunissa. Olen useampaan otteeseen sri lankalaisen ystäväni luona vieraillessani päässyt herkuttelemaan maukkaalla tandoorikanalla

Tandoorikana ja raitaa

1. Marinadi. Purista sitruunamehu ja hienonna tuore minttu. Kuori ja raasta inkivääri. Lisää jogurttiin sitruunamehu, minttu, suola, chilipippuri, garam masala, valkosipulijauhe, inkivääri ja elintarvikevärit huolella sekoittaen

Tandoorikatkaravut

Grillaa uunissa 5-6 minuuttia 275 asteessa grillivastuksen alla. 1. Halkaise chilit pituussuuntaan, poista siemenet ja suikaloi chilit hienosti
Tandoorikana

Tandoorikana

Tandoorikanan jogurttimarinadin mausteetKana saa myös sen rapsakan ja paahtuneen pinnan jota se usein kaipaa vain uunissa valmistettuna
Intialainen menu

Intialainen menu

Tandoorikana. Voit myös kypsentää vartaat uunissa grillivastuksella. Tandoorikanan resepti on helppo. Tandoorikana
Intialaista tandoorikanaa, riisiä ja naanleipää

Intialaista tandoorikanaa, riisiä ja naanleipää

Kaada seos uunivuokaan ja anna olla uunissa n. Tandoorikana. Anna olla uunissa vielä 15min. Heippahei. Makunystyrät veivät (taas) Intian suunnalle ja en voi ees kuvailla kuinka hyvää tuli, nimittäin siihen ei riitä sanat
Tandoorikanaa ja korianteriraita

Tandoorikanaa ja korianteriraita

Tandoorikana. Tandoorikana. Herkullista ruokaa Intiasta. Tätä mausteista ruokaa tasapainottaa mukavasti raikas korianteriraita

Tandoorikana

Kypsennä uunissa noin 40 minuuttia. Mausta jogurtti tandoorimaustetahnalla, kääntele siinä broilerin koipireisipalat ja nosta vuokaan