Italia (ravioli, tortellini), Saksa (maultasche), Kiina (jiǎozi, wonton, baoji), Japani (gyoza), Tiibet/Nepal (momo), Turkki/Afganistan/Armenia (manti), Korea (mandu) ja Ukraina/Puola/Liettua (pierogi)
Toki jos kesäkurpitsoista haluaa oikein pehmeitä, niin niitä voi pannulla vähän pehmittää tai peittää vuoan uunissa loppuvaiheessa ja pidentää paistoaikaa