Juusto on minun suosikkini, koska se ruskistuu ja rapeutuu ihanasti uunissa. Pyree on sananakin hienostunut ja siitä kuulee että sitä on tehty huolella ja rakkaudella
Nyhtöpossua on tehty viimeisen vuoden aikana ahkerasti vaikka millä reseptillä. Nyhtölihat eli ylikypsät lihat ovat mureita, helppo tehdä ja niistä on moneksi
Pehmeä ja murealiha ihan sulaa suuhun. Herra Longfield oli laittanut reilun kilon klöntin karitsan paahtopaistia edellisenä iltana jääkaappiin marinoitumaan, ja sunnuntaina liha kaivettiin jääkaapista pois
