kastike. Mehevät aasialaiset lihapullat, mausteinen vihreäcurry ja raikas aasialainen varhaiskaalisalaatti nautittiin viikonloppuun aromaattisen ja hedelmäisen, puolikuivan, kymmenissä kilpailuissa palkintoja ja kunniamainintoja saaneen Hardys Nottage Hill Riesling* kanssa
Lei cha -vihreäteekeittoa Simple Lifessa. Kuvailisin laksaa kookosmaitoiseksi currykeitoksi ja sen currymakuathaicurryn ja intialaisen curryn sekoitukseksi
kardemumma (sekä vihreä että musta kokonaisena). makhanikastike – rikkaan ihmisen eksoottinen curry. Nämä ovat siis vähän niin kuin thairuoissa valmistetaan currytahnat, paitsi sanoisin näiden intialaisten pohjakastikkeiden olevan täyteläisempiä pohjia ruoalle kun taas thaicurrytahnat ovat vahvoja mausteita
Annoksessa on vihreää pastaa (haluamansa voi valita, tilaan fettucinea) ja öljyistä soossia basilikasta, valkosipulista ja värinsä puolesta siinä kai on tomaattiakin
Myös vihreät kuivat linssit käyvät, mutta vaativat taas pidemmän keittoajan ja vähän enemmän vettä. Lisää punainen curry, pakastekasvikset ja kookoskerma
Vihreäcurry – usein kaikkien tulisin curryista, mutta myös jollain tapaa thaimaalaisin. Sisältää vihreän chilin lisäksi usein pieniä kovia pyöreitä munakoisoja ja kookosmaitoa
