Lopuksi herkuteltiin juustoillaja itsetehdyllä viikunahillolla. Viikunahillon ohje. Kun riisi on kypsää, mutta vielä hiukan napakkaa, lisää pippuria, sitruunamehua ja raastettua juustoa
Tein illan suussa juuri ennen lähtöä tuliaisiksi rosmariinikeksejä javiikunahilloa. Viikunahilloke. Menimme viime viikonloppuna ystävämme luo maistelemaan juustojaja viiniä
Yleensä vain viipaloin se suolakeksien päälle yhdessä viikunahillonjahunajan kanssa. Työkaverini sitten kertoi super-helpon juustopiirakan ohjeen ja helppouden lisäksi tämä oli vielä super-hyvää
– valkohomejuustojaviikunahillo – valkohomejuusto, pähkinät jahunaja nopeasti uunitettuna – parmesaani jahunaja – parmesaani ja balsamietikka (sellainen hyvä vähän makea, mieluiten Modenasta tuotu) – joulun aikaan ehdottomasti sinihomejuustoja piparkakku Focaccia n
Viikunahilloa, ruusukvitteniä, kirsikkahilloa mm. Lisäksi oli vielä espanjalaisiajuustoja. Marinoitua lampaanmaitojuustoa kotitekoisen maalaisleivän päällä, säilöttyä paprikaa
-taateli-saksanpähkinäkakkua (pan de datil), viikunahilloa, viinirypäleitä ja päärynää. minun ja siskoni lakkiaisissa teimme äidin kanssa salaatin, juustokakutja suklaakakut itse, mutta tilasimme suolaiset piirakat pitopalvelusta
Pala Manchegoa ja makea viikunahillo. Halusin hiukan panostaa kattaukseen myös enemmän, ja askartelin koivunoksista ja munankuoren puolikkaista paikkakortit, sekä väkertelin narsisseista, tulppaaneista ja koivunoksista kukka-asetelman pöytään
Markkinoilta ostin erilaisia makkaroita, pateeta javiikunahilloa. Rue Mouffetardilla ei ole kuin muutama varsinainen torikoju kadun loppupäässä, mutta sitä reunustavat ravintoloiden lisäksi lukuisat kala-, liha-, juusto- ja leipäkaupat, konditoriat, viinimyymälät ja vihanneksia sekä hedelmiä myyvät liikkeet
Leikkeleet, graavilohi, katkaravut, aioli, kananrintaleikkeet, muutamat salaatit, manchego, viikunahillo, focaccia sekä erilaiset tapakset olivat tuoreita sekä laadukkaita, ja ennen kaikkea ne maistuivat hyviltä
