Myös villisianpaisti maistui grillattuna megasynttäreillä. Kaitasen tilan villisika on itsessään jo erinomaista lihaa, mutta villisian sisäfile kohoaa uuteen ulottuvuuteen, kun se grillataan männynoksaan keihästettynä
villisian tai porsaan kassleria. Pane paisti pataan ja kaada marinadi päälle. Työnnä lihaan lämpömittari, pane paisti uuniritilälle 175 asteeseen ja aseta uunipannu ritilän alle. Kun lihamittari näyttää 77 astetta, paisti on valmis
Myös villisianpaisti maistui grillattuna megasynttäreillä. Kaitasen tilan villisika on itsessään jo erinomaista lihaa, mutta villisian sisäfile kohoaa uuteen ulottuvuuteen, kun se grillataan männynoksaan keihästettynä
Ripaus tryffeliä
Kuten tällä kertaa villisianpaistia. Paista sianpaisti voissa ruskeaksi. Laita paisti kannelliseen, voideltuun uunivuokaan
