jos joku viitsii tehdä oikeaoppisen taikinan ja paistaa blinit juuri sopivan kypsiksi – ja myy ne sitten noin kolmella eurolla, niin maksan kyllä summan aivan ilomielin
Tämä Henri Alenin Muru-ravintolan bliniohje vohveliraudalla oli uskomaton löytö. Olen blinien suuri ystävä, mutta en oikein tykkää niiden paistamisesta - kuten en tavallisten lettujenkaan
Lisukkeeksi sopii mäti, katkaravut, graavisiika, graavilohi, savukala, smetana, sipulisilppu, suolakurkut, sillikaviaari, lihahyytelömuruset, ym ym Helpointa blinit on valmistaa vohveliraudalla
tarjoilla perunavohvelit perinteisten blinitäytteiden kanssa. Suurella vohveliraudalla. "Perunavohvelin pehmeä maku sekä rakenne eroavat blinin happamuudesta ja tukevuudesta
Tänä vuonna, tai siis viime vuoden lopulla, tapahtui kuitenkin kaikenlaista voimia vievää, eikä blinitaikinan tekeminen kaikkine vaiheineen tuntunut ollenkaan mieluisalle
Tee blinitvohveliraudalla (kuten Henri Alén) 33 prosenttia kaikista annetuista äänistä, yhteensä. – Iskä voitti jee, kajahti iloisesti Turun kaupungintalolla torstaina, kun paljastettiin, että kokki ja ravintoloitsija Erik Mansikka on Vuoden turkulainen 2014
Vohveliraudalla toteutetun version nähtyäni kuitenkin koin että pitääpä testata. Perinteiset blinit on multa jäänyt paistelemati, vaikka blinipannuja on nurkissa pyörinyt niin monelle pienelle kuin yhdelle isommalle suunniteltuina
paista blinit pienessä määrässä voita blinipannulla tai vaihtoehtoisesti vohveliraudalla. Blinit ovat yksi niistä monista herkuista, joita gluteenitonta ruokavaliota noudattava pystyy myös syömään, kunhan vain korvaa vehnäjauhot täysin tattarilla
VOHVELIBLINIT. Voitele vohvelirauta (kirkastetulla) voilla ja paista blinit kullanruskeiksi. Omana huomiona lisättäköön, että jos blinit joutuvat odottamaan pienen hetken, laita ne ilmavasti asetetun ritilän päälle jotteivät muutu rakenteeltaan löysiksi
