1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sulata voi pienessä kattilassa. Lisää suola, pippuri ja soija. Laita broileri ritilälle, jonka alle asetat uunipannun, tai uuninkestävään vuokaan
- Kierittele broilerinpalat kananmunassa. - Laita palat leivinpaperoidulle uunipellille. Uunissa paistettuna ne ovat vielä kevyempiä kuin öljyssä uppopaistetut
Pidä palat lämpiminä. Ruskista broileri voissa ja kypsennä sitten uunissa. 1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Huuhtele ja kuivaa broileri hyvin sisältä ja ulkoa ja mausta se sisältä persiljalla, rosmariinilla, suolalla ja pippurilla
Sekoita marinadin ainekset ja laita broilerinpalat siihen. Grillaa broilerinpalat kypsiksi tai paista niitä 225-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. 1,2 kg broilerinpaloja
Mausta broilerinpalat ja aseta ne uunivuokaan. 1,2 kg broilerinpaloja. 1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita liemiainekset ja kaada lihapalojen päälle