Olemme ostaneet kauniisti marmoroitunutta rotukarjan ulkofileetä Cittarin lihatiskistä monen monta kertaa, joten tuttu liha tarttui mukaan varmasti laadukkaana valintana
Kokonainen paistettu ulkofilee. 1 naudanulkofilee. 1 kovaksi keitetty kananmuna. 1. Ota liha pois kylmästä niin hyvissä ajoin, että se ehtii huoneenlämpöiseksi