Kurkuma tee reseptejä

Hedelmäinen kurkuma jäätee

Hedelmäinen kurkuma jäätee

Testasin Ruohonjuuren kurkumateetä, hyvää sellaisenaan mutta sitten halusin tietysti kehitellä siitä jotakin muutakin

Kurkumaa sämpylöihin....

Keltaista teemaa noudattaen, sitä omassa kirjahyllyssä lojuskelleesta kirjasta sain vinkin. Netistä löysin lisävinkkiä, jonka ohjetta noudattaen," siis melkein, " leivoin eilen Kurkumasämpylöitä
Kurkuma latte

Kurkuma latte

Nykyään tuoretta kurkuman juurta löytyy jo aika hyvin kaupoista (koska kurkuma on ollut jo jonkin aikaa kovassa nosteessa terveellisyytensä ansiosta), joten yleensä suosin sitä kurkumajauheen sijaan
Kurkumalla höystetty appelsiini-kanakeitto

Kurkumalla höystetty appelsiini-kanakeitto

Kun saat itkeä ja rukoilla mäyräkoiraa ulos, ja lopulta saat kantaa, siis oikeasti kantaa sen pihalle ja anot melkein itkua vääntäen, että tee nyt jumalauta kiltti armas pieni se kakka
Arkiruokaa: Nopea nuudeliwokki

Arkiruokaa: Nopea nuudeliwokki

Chilijauhetta, kurkumaa. Viime sunnuntaina paistoin scampeja päälle, mutta usein arjessa teen ohuista soijasuikaleista kivan purutuntuman wokkiin
Peanut-Chili Vegan Cheese

Peanut-Chili Vegan Cheese

Mausteeksi hiukan kurkumaa, suolaa ja mustapippuria. Kurkuma antaa väriä, mutta sen voi halutessaan jättää pois, mikäli ei halua kellertävää väriä juustoonsa
Kermaista kanawokkia vain vartissa!

Kermaista kanawokkia vain vartissa!

Jääkaappi tyhjä, eikä markettiin tee mieli lähteä, mutta jotain pitäisi syödä. Ja vatsakin saatiin juuri sopivasti täyteen
Remouladekastike

Remouladekastike

Siinä on yleensä curryn lisäksi myös kurkumaa yrttien lisäksi ja tätä versiota suosin sen paahtopaistivoileivän kanssa
Chicken tikka masala

Chicken tikka masala

¼ tl kurkumaa. Jos haluat saada ruokaasi kunnolla makua ja oikean rakenteen, pitäisi ensin ymmärtää sen perimmäinen ajatus
Voi(han)kana, miten hyvää intialaista!

Voi(han)kana, miten hyvää intialaista!

Paljon ainesosia ja vaiheita, mutta silti aika nopea tehdä ja kun kerran hankit nämä mausteet, niin niistä riittää iloa koko talven eksoottisempiin aterioihin