Naudan potka uunissa reseptejä

Hirvipata punaviinissä

En tiedä johtuiko se siitä että tein uunissa vai minun tottumattomasta makuaistista, mutta minusta padasta potki esiin liikaa punaviinin happamuus

Päiväni Murmelina

Mehevä sunnuntaipaisti helpommalla

karitsapotkaa, jotka hauduttelen tuttuun tapaan pitkään uunissa. Tuo karitsan potka ei vaadi ihan hillittömiä aikoja hellan ääressä, koska uuni hoitaa hommat

Kulinaari

Mehevä sunnuntaipaisti helpommalla

karitsapotkaa, jotka hauduttelen tuttuun tapaan pitkään uunissa. Tuo karitsan potka ei vaadi ihan hillittömiä aikoja hellan ääressä, koska uuni hoitaa hommat

Kulinaari

Hirveen hyvä jääpaisti

Löytyi sieltä kuitenkin pieni naudan paisti ja pieni hirven vasan potka. ) itse testasin tuon potkan ja paistin, molemmat toimi

Korvapuusti ilman kynsiä.

Kanaa etelän malliin

Taikka naudan rintaa, selkää, tai lapaa. Tästä voisi mainita vaikka ankan-confitin, tai aina yhtä mehukkaan possu-rilletin, paistetun lavan tai potkan

Thetki

Herkkuja lapselle, herkkuja äidille

Karitsan potkan voi korvata vaikkapa naudan paistilla tai lavalla, joita löytyy ihan Prisman hyllystä

Rosmariini

Palvauskatsaus: lihaa savusaunasta

otetaan sikaa ja poroa alas, saunotaan naudan etuselän ja sianpotkan kanssa. Poron, hirven, naudan tai sian paistia, lapaa tai selkää pidetään suolassa pari vuorokautta

Smetana.fi