Onko sinulla huonoja kokemuksia valmiiksi kypsien kikherneiden tai papujen kypsyydestä. Monet herkullisetkin ruuat valmistuvat oikeasti hyvinkin pienellä vaivannäöllä ja varsinkin jos tekee porukalla valmistuu ruoka hyvinkin sutjakasti
- No, papua ja riisiä ja riisiä ja papuja, aina ja pelkästään ja kaiken kanssa. Ruuat ovat siis samantyyppisiä, joskus samojakin, toisaalla taas kerrotaan että congri keitetään yhdessä kun taas moros y cristianos erikseen ja sekoitetaan vasta tarjoiluvaiheessa
– Kehitin tämän reseptin linssien ja papujen ympärille. Katso video siitä miten ruuat valmistuvat Turun Ammatti-instituutin Lemminkäisenkadun keittiössä
