Pitkän ja ihanan kesän jälkeen on alkanut taas se arki. Haudutuspata (esim. crockpot) on uudehko kodinkone Suomessa, mutta mielestäni todella käytännöllinen kiireiseen perheeseen
Punaviinikastike. Punaviinikastiketta karitsan kylkeen. Tämä pääsiäisen menu sisältää sekä perinteisen lammas-pääruoan seuranaan kukkakaaligratiinia että monille ehkä hieman vieraamman jälkiruoan, appelsiinilotan, joka on hyytelömäinen appelsiinituorejuusto-jälkkäri
Sen kanssa kilpailee vain tekemäni punaviinikastike sekä anopin tekemä kermakastike. Pippurikastikkeen ohjetta on pyydetty julkaistavaksi, ja tässä se nyt tulee