Pulled chicken - nyhtökanaa - revittyä ylikypsää kanaa - rakkaallalapsellaonmontanimeäkanaa. Meillä on tähän mennessä nyhdetty pulled porkia eli possua joka onkin ylivoimaisesti blogin suosituin resepti ja nyhtölammasta joka oli todella iso hitti Pääsiäsenä
Revittyäpossua ihanan itämaisittain ja kotitekoinen aioli. Paista uunissa 150 ⁰C asteessa vähintään viisi tuntia. Lämmitä lihaa uunissa 200 ⁰C asteessa kunnes ylimääräinen neste on haihtunut. Kypsennä tikkuja uunissa 200 ⁰C asteessa noin 30 minuuttia, kunnes tikut ovat haarukalla kokeiltaessa sopivan pehmeitä
Rakkaalla lapsella on monta nimeä - pulled pork, nyhtöpossu, revittyäpossua. Pulled pork hampurilaiset vaativat muutamia alkujärjestelyä ja tietysti pitkän paistoajan uunissa, mutta muuten niitä on melko helppoa valmistaa