– Suosio on kasvanut etenkin nuorten perheiden ja miesväen keskuudessa, iloitsee Keski-Pohjanmaan maa- ja kotitalousnaisten ruoka-asiantuntija Seija Varila
Kyseinen herra keksi leikata sianniskan pihvin kokoisiksi paloiksi ja myydä ne kevyesti suolattuina. Yksi omista suosikeistani grillausraaka-ainetta valitessa on possun niska, suomalaisittain kassler
Seuraavaksi laittaa grillin tulille ja teurastaa sian. Kun tämän täydellisen liharuuan valmistaa, porsaan-niskan taittaa aterialle, kilohintaa ei todellakaan muodostu
