Siikafile pannulla reseptejä

Siikafileet munakokkelilla

Siikafileet munakokkelilla

Tänään kalateema jatkui, paistoin siikafileet. Puolita siikafileet. Kun voi lakkaa tirisemästä, on aika nostaa pannulle siikafileet nahkapuoli alaspäin
Voissa paistettu siikafilee

Voissa paistettu siikafilee

Pane siikafileet pannuun nahkapuoli ylöspäin. Nosta siikafileet suoraan pannusta lautasille, peruna-parsasalaatin päälle
Siikakeitto   -  Omena-porkkanaherkku

Siikakeitto - Omena-porkkanaherkku

Lisää  keittoon paloitellut siikafileet ja anna kypsyä muutama minuutti. Kuullota pannulla voissa pilkotut juurekset, sipuli ja lisää mukaan myös perunalohkot
Täytettyä siikaa ja uusia perunoita

Täytettyä siikaa ja uusia perunoita

8 pientä nahkaista siikafilettä. Related 8 pientä nahkaista siikafilettä. Terveisiä kesämökiltä. Loma jatkuu ja olemme mökkivieraina Hämeessä
Japanilainen siika ja kurkkusalaatti

Japanilainen siika ja kurkkusalaatti

Nosta siikafileet astiaan ja kaada marinadi päälle. Paista siiat ensin nahkapuoli alaspäin öljyssä pannulla muutaman minuutin ajan
Siikaa kantarellikastikkeella

Siikaa kantarellikastikkeella

Mausta siikafileet suolalla ja anna maustua puoli tuntia. 400 g siikafile nahkoineen. Kanttareillikauden alku on Äijäruokalassa aina juhla-aikaa ja tällä kertaa se aloitettiin paistetulla siialla ja kantarellikastikkeella

Siikaa ja pikkelöidyt sienet

Mausta siiat suolalla ja paista kypsiksi pannulla nahkapuoli alaspäin. 4 siikafileetä. 1-2-3-liemi. Sama liemi sopii moneen eri tarkoitukseen, mutta rakenne on aina sama eli nimi tulee raaka-aineiden vakiomäärästä