Wellingtonin pihvi lisuke reseptejä

Boeuf Wellington eli Wellingtonin pihvi

Boeuf Wellington eli Wellingtonin pihvi

Duxelles on muutenkin hyvä lisuke mille tahansa ruoalle. Se oli ranskalainen klassikko jo paljon ennen Wellingtonin aikaa,mutta Waterloon taistelun sankarin kunniaksi se nimitettiin uudestaan Beef Wellingtoniksi, ja nimi on säilynyt
Filee Wellington

Filee Wellington

VerkossaArthur WellesleyFilee Wellington"Wellingtonin herttuan synttäritvai oliko se sittenkin Waterloon taistelun vuosipäivä