Ä. i. t. n. l. a. p. s. u. d. e. k. o. m. ". r. h. P. ä. v. j. ,. K. ö. R. y. -. M. O. J. Y. N. V. f. A. H. G. C. T. I. L. b. S. E. U. 1. 9. 0. g. 3. /. 2. _. 5. 8. 4. d l
Liota siivottuja jänispaloja etikkavedessä yön yli. Valuta lihapalat ja siirrä uunivuokaan. Hiero lihaan mausteseosta, jossa on hienonnettua neilikkaa, tummaa sokeria ja korianterinsiemeniä tai rouhittua maustepippuria
Meiltä tosiaan kuoli toinen kaneista pari viikkoa takaperin. Meidän pupuherra jäi elämänsä ensimmäistä kertaa yksin ja huoli sen pärjäämisestä oli kova
Padassa käytettävä liha mitä ilmeisemmin vaihtelee paikan tai saaren mukaan, se voi olla naudanlihaa, jänistä tai lammasta, mutta Kefalonian stifadot oli lähes joka tavernassa tehty vasikasta
Jänistä. Tyyne on saanut jo myös hirvenajosta ja jänisjahtikin on jo tuottanut tulosta. kuitenkin, että Tyynen ajama jänis on parhaillaan riippumassa ja odottelemassa
