Possun sisäfilettä ja omenakastiketta on jo aiemminkin blogissa valmistettu, mutta ei yhdessä. Suolaa ja pippuroi sisäfile ja paista pannulla pinnat kiinni
Porsaansisäfilee saa kaverikseen pekonia, banaania ja niin kovin herkullisia säilykeananasrenkaita. Ananas naitetaan yhteen niin rapujen, makkaroiden, porsaanfileen, pekonin, piparkakkujen ja jäätelön kanssa
Kaupasta löytyy esimerkiksi naudan häntää, poskilihaa, kieltä ja kokonainen sian etuneljännes. Kaupan valikoima koostuu monipuolisesti kotimaisista naudan- ja porsaan lihapaketeista, joiden koko on yleisesti aika iso
600-800g porsaansisäfilettä. Osta kokonainen possun sisäfile ja ota se huoneenlämpöön viimeistään 1/2 tuntia ennen paistoa. 600-800g porsaansisäfilettä
Annos on noin kolmelle hengelle, mutta tulipa syötyä kokonainen pannullinen kadestaan. Omaksi suosikikseni nousi ehdottomasti Mustapekka Pippurijuusto -ruokakerma, mikä oli täydellinen kaveri sisäfileepihveille
