Naudan sydän uunissa reseptejä

Savustettu sydän - Sisäelintalkoot2019 haaste

sydän (tai vaihtoehtoisesti peuran, naudan, karitsan, porsaan yms. savustat sydämen uunissa ja savustuspussia

0

10

Black Angus naudan rintaa kastikkeella karamellisoituna

Huomaa vasemmassa yläkulmassa sydän, joka kiittää kolesterolitason laskemisessta tällä keinoin. Näin saat kuorittua naudanrasvan pois kätevästi ja pidettyä kolesterolilääkityksen loitolla

Ripaus tryffeliä

0

30

Viikonloppuruokaa: mehevää paahtofileetä

Naudan sisäfileen kalvot katkeilevat helposti ainakin minun käsittelyssäni, joten leikkaan niitä muutamassa erässä

Rouva Raadelmasta

0

00

Coeur de filet Provencale à la Mme Raadelma

Ota naudanliha hyvissä ajoin huoneenlämpöön (ainakin tuntia ennen valmistamista). Jätä fileen sydän eli coeur de filet odottamaan

Rouva Raadelmasta

0

00

Sisäelinhaaste - sydän

Nämä kaikki ohjeet sopivat myös naudan, possun, lampaan, hanhen, broilerin jne. Keitetty sydän, sydänuunissa ja savustettu sydän

0

10

Nautaa suurella sydämellä & Oluessa marinoitu ulkofilee

Lauantaina kuitenkin kerkesin ostamaan kaupasta naudansydäntä, ja ulkofileetä. Pitkä muhitus takaa, että sydän on mureaa ja varmasti maistuvaa

Onko Nälkä?

0

150

Sacred heart

Elämäni ensimmäistä kertaa laitoin porsaan sydäntä muillekin kuin kissoille. Jatkossa antaisin padan olla vielä kauemmin uunissa

Kääpiölinnan köökissä

0

70

Pastrami

Aiemmin teimme naudan rinnasta suolalihaa keittäen ja nyt samaa ruhonosaa soveltaen tavoitteena pastrami

Smetana.fi

0

10

Pekoniin käärityt porsaan sydämet

Naudansydäntä aiemmin maistaneena osasin jonkin verran ennakoida mitä tulevan piti. Sydänhän on kovin tiukka ja vahva lihas, jossa rasvaa on tuskin lainkaan

Ahmija

0

10