Nopea italialainen salaatti. Tomaatti, mozzarella ja basilika ovat maistuva yhtälö. Aika usein tulee tehtyä alkupalaksi tai salaatiksi tätä nopeasti valmistuvaa herkkua, joka sopii hyvin eri tavoin rakennettuna myös vaikkapa antipastoksi
Meidän perhe teki kauden ensimmäisen piknikin toisena pääsiäispäivänä, la Pasquettana, jolloin monet italialaiset viettävätkin päivän rannikolla tai maaseudulla eväät mukanaan, ja silloin tein meille arancineja mukaan - kyllä kelpasi ihanassa auringonpaisteessa ja raikkaassa meri-ilmassa herkutella
Yhteistyössä Viinilinnan kanssa. Roseeviinit ovat lyöneet itsensä läpi todenteolla tänä vuonna, mikäli on uskominen Alkon niille varaamaa hyllytilaa ja lanseerattujen uutuuksien määrää
Seuraavana päivänä ensimmäiset italialaiset naissotilaat vannoivat sotilasvalansa läheisessä sotilastukikohdassa ja heidän perheensä olivat pöytiä varaamatta kaikki joukolla syömässä pikkuruisessa trattoriassa
Teimme vejlen perheen ja serkun perheen kanssa nyyttäri meiningillä italialaisen illan. Eli yksi perhe tekee alkupalat, toinen pääruuat ja kolmas jälkiruuat
Herkkuihin perehtyneiden ystävien kanssa ruokailtaa sopiessa jää helposti sormi suuhun, kauhun väreet kiipeilevät selkänahkaa pitkin niskaan ja … niin, päähän pälkähtää mitä omituisimpia ajatuksia
Viime viikolla osallistuin 23 h ruokamatkalle Turun ja Tukholman välillä liikennöivälle Silja Linen Baltic Princessille ja pääsin tutustumaan laivan uudistettuihin ravintoloihin
