Leikkaa porkkanat lanteiksi ja kaalit kukinnoiksi. Suolaa kypsät, höyrytetyt kasvikset kevyesti. Tarjoa höyrytetyt kasvikset esimerkiksi yrttisten sisäfileepihvien ja kantarellikastikkeen kanssa
Kuori ja huuhtele porkkanat ja leikkaa ne pieniksi, viistoiksi paloiksi. Pane porkkanat kattilaan ja lisää vettä, kunnes palat ovat puoliksi veden peitossa
Laita höyrytetytporkkanat kulhoon ja lisää timjamin lehdet, sekä rouhi suolaa ja pippuria päälle. Herkkutatti-sipulipaistos ja puolukka-karpalo kastike tuovat riista-annokseen metsäisiä makuja, ja aldenteksi kypsennetyt timjamiporkkanat mukavaa purutuntumaa
Minulla ei ole mitään hienoa kasvispastaleikkuria, joten suikaloin porkkanat ja kesäkurpitsan ihan rehdisti kuorintaveitsellä, mutta käytä toki luovuuttasi ja keittiövälineistöäsi
Pese, kuori ja raasta porkkanat. Tänä vuonna syntymäpäiväkakuksi toivoin porkkanakakkua. Yleensä juhlapöydässä vuosien kulumista ovat sulostuttaneet ja vanhenemista loiventaneet syntisen suklaiset herkut kuten suolakaramellisuklaa
- kuori porkkanat ja höylää kuorimaveitsellä porkkanoista leveitä suikaleita. Lohta saa jo kyllästymiseen asti, joko uunissa, paistettuna, grillattuna, keitossa
